べられる喜び、共感できる場所。

名古屋市の「tenshi no niwa(天使の庭)」では、アレルギーに対応した料理教室を開催しています。特定原材料7品目を持ちこまない空間で、アレルギーのある人もない人も、みなで安心して楽しめる教室となっております。

安心できる美味しさ 安心できる場所。

教室

特定原材料7品目を一切使用しない教室となっているため、重度のアレルギーをお持ちの方でも安心してご参加いただけます。ご自宅でも失敗なく作れるレシピです。

安心できる美味しさ 安心できる場所。

紅茶

一緒に同じお菓子や料理を作った後は、みんなと一緒にティータイム。美味しいお菓子や料理に会話もはずみます。

天使の庭から始まる “つながり”

教室

自分で作り、一緒に楽しみ味わう喜びを大切に。参加者の方同士の交流も盛んな料理教室です。

レッスンスケジュール

※価格は全て税込み表記です。

Schedule

食の安全講座
~お砂糖のリスクと油の選び方~

◆講座内容
白砂糖は健康に良くないというのが常識になりつつあります。ではなぜ白砂糖は体に良くないのでしょうか?茶色いお砂糖なら大丈夫?また、油は脳や皮膚に影響の大きい食物です。摂り方を誤ると、アレルギーやアトピー性皮膚炎や認知症などのリスクをアップさせてしまうことが知られています。 現在、明らかになっている情報を根拠に基づいて医師がわかりやすく説明します。ご家族の健康のために、生活に役立つ情報をたくさん学んでいただける講座です。
◆開催日時
4/29(祝) 13時から15時
5/27(日)  13時から15時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
4,320円(初回)
※お子様同伴は1名まで540円

※お子様同伴のお客様へ
こちらの講座は講義形式のため、ほかのお客さまのご迷惑になると判断した場合は、次回の同じ講座に受講を延期していただく場合がございます。ご理解お願いいたします。

Schedule
4月

食パン

特定原材料7品目不使用
ザクザク米粉シュークリーム教室

◆講座内容
米粉と大豆粉とある材料を使用してザクザク食感のシュー生地に、フレッシュないちごと豆乳クリームと合わせかわいいシュークリームに仕上げます♪
◆開催日時
毎週月曜 13時から15時
 (※ただし4/9を除く)
毎週木曜 13時から15時
毎週土曜 10時から12時
4/29日曜日 10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様1,080円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
大豆
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も参加できます。

パン

特定原材料7品目不使用
グレインフリーアサイーロータルト教室

◆講座内容
アーモンドやクルミを砕いてつくるタルト地に、アサイーとブルーベリーとココナッツミルクのムースを流してさわやかなタルトを作ります。砂糖やメイプルシロップは使わず、果物の自然な甘さのみ。糖質制限中も食べられるグレインフリー(穀物不使用)のスイーツ講座です。
◆開催日時
毎週水曜 13時から15時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様1,080円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
くるみ、バナナ、ゼラチン(持ち運び用にゼラチンで固めます)
※この講座は、ボーンブロス間欠的ファスティングの期間中も食べられるスイーツ講座です。

チョコレート

335吉田シェフによる
特定原材料7品目不使用イタリア料理教室

◆講座内容
すべて手作りのイタリア料理店335の吉田シェフによる家庭で簡単にできるイタリア料理教室。特定原材料7品目不使用のイタリアンを人気シェフから学べるという前代未聞の料理教室です!
◆メニュー
簡易野菜のマリネ液レシピと軽いマリネ
彩り野菜のエチュベ
豚肉の赤ワイン煮込み
スパークリングワインのゼラティーナ
◆開催日時
4/12(木)・4/26(木) 10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
7,560円
◆この講座で使用するアレルゲン
豚肉、ゼラチン
※写真はイメージです。実際の教室のメニューとは異なります。

食パン

特定原材料27品目不使用
米粉食パン教室

◆講座内容
国産米粉と天然酵母を使用したふんわり美味しい食パンを作ります。ご自分で焼いた1.5斤の米粉食パンをお持ち帰りいただけます。レッスンの合間にティータイムがございます。
◆開催日時
毎週金曜日 10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様540円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
なし
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も参加できます。

フォンダンショコラ

特定原材料7品目不使用
米粉ピザ教室

◆講座内容
小麦やチーズを使わないクリスピーなピザを作れます。テリヤキチキンときのこのピザの2種類を焼きたてでお召し上がりいただけます。
◆開催日時
4/5(木)・4/19(木) 10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様1,080円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
大豆

ピザ

アンバサダー講師 小泉あやみ先生
特定原材料27品目不使用手作りカレー教室

◆講座内容
南区の人気料理教室にじいろkitchen主宰の小泉あやみ先生による手作りカレーレッスン。市販のルーは植物油脂や添加物が多く心配という方に、家庭で無添加の手作りカレーを作れるようになる教室です。さらに塩麹の作り方を学び、塩麹ドレッシングでサラダまで楽しめるお得な講座です。
◆開催日時
4/16(月)・4/23(月)  10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につき540円(お子様同伴は最大2名まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
なし(27品目中)
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も参加できます

ピザ

アンバサダー講師 木村清香先生
あんフラワーカップケーキ教室

◆講座内容
守山区の人気スイーツ教室Decolatteを主宰する木村先生の可愛い世界観を体験できる講座です。先生自身が卵、乳アレルギーになったことから生まれたアレルギー対応のスイーツ講座です。豆乳マフィンの上に、白あんを絞ってお花を作ります。
◆開催日時
4/6(金)・4/20(金) 13時から15時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につき540円(お子様同伴は最大2名まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
大豆
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も参加できます

ピザ

アンバサダー講師 青山絵里先生
マシュマロフォンダント教室

◆講座内容
お子さんの食物アレルギーがきっかけで、かわいいアレルギー対応スイーツを作りたいとの願いから生まれた講座です。可愛くセンスの良い絵理先生とマシュマロフォンダントを楽しめる講座です。今回は豆乳バナナマフィンの上にマシュマロフォンダントを飾ります。
◆開催日時
4/21(土)・4/28(土) 13時から15時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につき540円(お子様同伴は最大2名まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
大豆、バナナ、ゼラチン

ピザ

ボーンブロス間欠的ファスティング講座

◆講座内容
この講座は3週間で体すっきり、お肌つるつるに導くプログラムです。カロリー制限をすれば体重は減少しますが、リバウンドにより元の体重へ戻ることが多いです。ダイエットにおける誤解が、あなたをより太りやすい体質へ導いているのかもしれません。動物の骨肉を煮込んだボーンブロスを用いて腸を整え、ビタミンミネラル豊富な食材で、健康的にすっきりとした体へ導きます。
◆どんな人に向いているか
・健康的に痩せたい人
・体重を減らしたいが、やつれたくない人
・いままでいろいろなダイエットに失敗し、太りやすい体質になっている人
・腸の調子を整えたい人
・メタボ改善したい人
◆以下の方はこの講座には参加できません
・妊娠中の人
・授乳中の人
・重度の糖尿病の人
・摂食障害(制限型)の人
・その他持病のある人
◆開催日時※この講座は4回講座(①~④)です
4/4(水)①・4/11(水)②・4/18(水)③・4/25(水)④  10時から12時
4/7(土)①・4/14(土)②・4/21(土)③・4/28(土)④  16時から18時
※この講座は毎月開催予定ですので、スケジュールの振り替えも可能です。
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
1回ごとに6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
◆この講座で使用するアレルゲン
鶏(場合により豚肉、牛肉)、ナッツ

Schedule
5月

食パン

特定原材料7品目不使用
白砂糖不使用 ベイクドチーズケーキとミルクジェラート

◆講座内容
5月はケーキの王道ベイクドチーズケーキ。豆乳ヨーグルトや腸をきれいにする酒粕を使ったコクのあるベイクドチーズケーキです♪ココナッツミルクと甘麹のあっさりした手作りジェラートとともにお楽しみいただけます。ベイクドチーズケーキは15cm1ホールをお持ち帰りいただけます。(ココナッツアレルギーの方は豆乳ジェラートで対応いたします)
◆開催日時
毎週木曜 13時から15時 (※ただし5/3を除く)
毎週金曜 13時から15時 (※ただし5/4 5/11を除く)
毎週土曜 10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様540円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
大豆
※この講座はココナッツオイルを使用しています。
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も参加できます。

食パン

特定原材料27品目不使用
米粉食パン&米粉あんパン教室

◆講座内容
国産米粉と天然酵母を使用したふんわり美味しい食パンを作ります。ご自分で焼いた1.5斤の食パンのお持ち帰りと、レッスン合間に同じ生地であんぱんを作るアレンジも行い焼きたてを試食していただきます。
◆開催日時
毎週金曜 10時から12時 (*ただし 5/4を除く)
毎週土曜 13時から15時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様540円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用するアレルゲン
なし
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も参加できます。

チョコレート

335吉田シェフによる
特定原材料7品目不使用イタリア料理教室

◆講座内容
すべて手作りのイタリア料理店335の吉田シェフによる家庭で簡単にできるイタリア料理教室。特定原材料7品目不使用のイタリアンを人気シェフから学べるという前代未聞の料理教室です!
◆メニュー
無添加にんじんのスープ
フィレンツエ風野菜煮込み
生ハムと菜の花のオイルソースフェットチーネ(米粉)
鶏もも肉のポワレ(皮をパリパリに)
◆開催日時
5/9(水)・5/23(水) 10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
7,560円
◆この講座で使用する
アレルゲン
豚肉、鶏肉
※写真はイメージです。実際の教室のメニューとは異なります。

食パン

アンバサダー講師小泉あやみ先生
特定原材料7品目不使用安心お料理教室

◆講座内容
南区の人気料理教室にじいろkitchen主宰の小泉先生による安心手作りのお料理教室♪明るくかわいらしい先生から安心食材の美味しいお料理や、センスの良い盛り付けも学べる人気講座です。
◆メニュー
春人参のフライと新じゃがいもといろいろ野菜のグリル
お豆腐マヨネーズ
からだを温めるミネストローネ
おにぎり
◆開催日時
5/14(月)・5/28(月)  10時から12時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様540円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用する
アレルゲン
大豆
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も
参加できます。

食パン

アンバサダー講師 木村清香先生
甜菜糖ビーンズアイシングクッキー教室

◆講座内容
守山区の人気スイーツ教室デコラッテを主宰する木村先生の可愛い世界観を体験できる講座です。先生自身が卵、乳アレルギーになったことから生まれたアレルギー対応のスイーツ講座です。低GIの甜菜糖とひよこ豆で行う珍しいアイシング米粉クッキーです。
◆開催日時
5/11(金)・5/20(日) 13時から15時
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
※お子様同伴は1名につきお一人様540円(お子様の同伴は最大2名様まで)
◆この講座で使用する
アレルゲン
大豆
※この講座はココナッツオイルを使用しています。
※この講座は動物性材料を使用していないので、ビーガン、ベジタリアンの方も
参加できます。

ピザ

ボーンブロスダイエット講座

◆講座内容
この講座は3週間で体すっきり、お肌つるつるに導くプログラムです。カロリー制限をすれば体重は減少しますが、リバウンドにより元の体重へ戻ることが多いです。ダイエットにおける誤解が、あなたをより太りやすい体質へ導いているのかもしれません。動物の骨肉を煮込んだボーンブロスを用いて腸を整え、ビタミンミネラル豊富な食材で、健康的にすっきりとした体へ導きます。
◆どんな人に向いているか
・健康的に痩せたい人
・体重を減らしたいが、やつれたくない人
・いままでいろいろなダイエットに失敗し、太りやすい体質になっている人
・腸の調子を整えたい人
・メタボ改善したい人
◆以下の方はこの講座には参加できません
・妊娠中の人
・授乳中の人
・重度の糖尿病の人
・摂食障害(制限型)の人
・その他持病のある人
◆開催日時
この講座は4回講座(①~④)です
5/10(木)①・5/17(木)②・5/24(木)③・5/31(木)④  10時から12時
※この講座は毎月開催予定ですので、スケジュールの振り替えも可能です。
◆場所
tenshi no niwa(天使の庭)サロン
(場所の詳細は返信メールにてお知らせいたします)
◆参加費
1回ごとに6,480円(初回)
5,400円(2回目以降)
◆この講座で使用する
アレルゲン
鶏(場合により豚肉、牛肉)、ナッツ

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会員規約

制の料理教室となっております。

※会員登録は随時おこなっております。
詳しくは上部の「予約ボタン」から会員規約をご参照ください。

登録料 1,080円(税込み・有効期限1年)

※会員様のみにご予約・お問い合わせ用の電話番号をお伝えします。

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